開個小油坊，榨油機技術很重要
作者：菜籽榨油機廠家
發布時間：2018-07-16
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榨油機技術是開榨油坊的重要課程，但是很多用戶在投資榨油機設備時，首先考慮的是榨油機出油率、榨油機價格、榨油機產量等因素，往往忽略了基礎的東西。
說道榨油機技術有哪些，榨油工藝分為熱榨和冷榨，因此兩種不同的工藝壓榨技術也是不同的。
在熱榨時，首先需要將原料(花生、菜籽、芝麻、油葵等)進行加熱炒制，看到這里，也許您會說，我也知道這些，但是真正的訣竅在哪里?
炒制的過程中需要掌握火的大小、一次性加入的油料的斤數及炒制的時間，不可使油料炒的過老或過輕。說
完了炒制，下來就是壓榨，初榨時需要將油料慢慢喂料，一是避免卡機，二是使榨膛光滑便于好的壓榨。對于含油量較高的油料，如菜籽，可適當的摻入餅粕來減緩壓榨的速度，使油料更大程度的壓榨。
過濾是熱榨的后一個環節，有著承上啟下的重要作用，一般采用真空過濾或離心式濾油機進行過濾，以達到國標規定的食用油二級標準。
冷榨由于其自身的工藝簡單，一半在壓榨時，需要好好油料原料，以確保油料的出油率。過濾時則直接采用真空過濾，將油料中的雜質過濾掉即可，避免油料在高溫環境下破壞營養成分。
需要注意的是在使用離心式濾油機時，需要將油料中添加適當的鹽水并進行攪拌后再倒入濾筒內再進行過濾。
以上是關于榨油機技術的簡單分析，如果您想了解更多關于榨油設備相關問題，歡迎您來企鵝實地參觀考察設備，企鵝考察熱線：0371-56699236
