榨油機(jī)壓榨棕櫚果油脂您了解嗎
作者：小編
發(fā)布時(shí)間：2021-11-24
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棕櫚果通常生長在南北美洲氣候炎熱的地區(qū)，其成熟的干燥果實(shí)可供藥用。也可以通過加工工藝制油，與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”。棕櫚果生長在棕櫚樹上需要人工采摘，外殼經(jīng)過加工可以用作燃料，果肉可以產(chǎn)出棕櫚油、果仁可以制出棕櫚仁油，我們所說的棕櫚油通常是由果肉制出。棕櫚油呈乳白色或微黃色，具有核挑香味，含有豐富的維生素A、維生素E不易氧化變質(zhì)，在使用時(shí)煙點(diǎn)高適合油炸食品。
制取棕櫚油流程如下：
①將棕櫚果放入篩選機(jī)進(jìn)行去雜。
②采用粉碎機(jī)將棕櫚果粉碎。
③進(jìn)入蒸炒鍋進(jìn)行加熱，控制油料溫度、水分。
④榨油機(jī)設(shè)備進(jìn)行壓榨得到毛油。
⑤毛油經(jīng)過過濾設(shè)備和精煉設(shè)備得到成品棕櫚油，達(dá)到食用油安全標(biāo)準(zhǔn)，可以直接罐裝上市。
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