我們吃的食用油是不是都是榨油機(jī)壓榨的
作者:菜籽榨油機(jī)廠家
發(fā)布時(shí)間:2017-05-05
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許多朋友可能會(huì)有個(gè)認(rèn)識誤區(qū)認(rèn)為我們吃的食用油都是榨油機(jī)壓榨出來直接吃的,其實(shí)餐桌上食用油并不是簡單的小型榨油機(jī)經(jīng)過壓榨或者浸出就可以得到的,這其中需要復(fù)雜的物理化學(xué)過程。
小型榨油機(jī)榨油機(jī)的工藝分為哪些
壓榨法:是用物理壓榨的方式,從油料中榨油的方法。它源于傳統(tǒng)作坊的制油方法,現(xiàn)今的壓榨法是工業(yè)化的作業(yè)。
浸出法:是用物理化學(xué)原理,用食用級溶劑從油料中抽提出油脂的一種方法。
其實(shí)小型榨油機(jī)不管是壓榨法還是浸出法,這個(gè)步驟只解決了毛油生產(chǎn),一般情況下,毛油不可以直接食用,而需要經(jīng)過各種物理化學(xué)步驟處理毛油中的各種雜質(zhì),如棉酶、黃曲霉素、溶劑殘留等。
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